近日，由腾冲市残联举办的云南特色小吃制作职业技能培训火热开展，24名参训学员热情高涨，积极互动。
本次培训紧扣“技能赋能”的核心，精准对接残疾人就业创业需求。邀请本地师傅以 “理论+实践” 模式授课，内容涵盖腾冲特色小吃制作、食品安全知识等。截至目前，学员已掌握稀豆粉、火烧肉米线、大薄片、土烧腊等十余种腾冲特色小吃制作技巧，不少人从 “零基础” 成长为 “准师傅”。“我做烧肉米线、擦粉最拿手，等培训结束，我就在家边摆个小摊，让赶街的人都来尝尝我的手艺！”一位学员满是自信的期待着。
此次培训不仅授人以技，更点亮残疾人就业创业梦想，腾冲市残联以行动为他们搭建起通往美好生活的 “技能桥梁”。
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